ついに釜揚げチリメンの季節に突入：芦北のチリメンジャコ

タケノコの出物を求めて、南下しながら産直めぐりをしていたら

チリメンジャコの新物を物産館で見つけました。

写真のチリメンジャコは、物産館で１２０g入りで、２１０円で売っていたものです。

新物が結構おいしかったので、芦北に足を延ばしたついでに

生産者のところに行って姫戸とに違いを調べようと思いました。

芦北で、お店を探して入ってみました。

そこでは、３袋で５００円で売ってもらいました。

カタクチイワシの稚魚以外にもいろいろ入っていましたが、

それらが、絶妙のバランスでいい味を出していました。

お店の人に聞いたら、３日ぐらい前から獲れはじめたとの事でした。

今年は、例年より少し早いようです。

ピークは、ゴールデンウィーク周辺との事

今から楽しみです。

芦北と言えば、うたせ漁とアシアカの焼きえびでしょう。

でも焼きえびは、使ったことがなかったから、ついでに買ってきました。

写真の袋で、５００円でした。

お店の人と話していると、芦北ではエビの漁獲量が減っているから

瀬戸内海から仕入れて、芦北で加工しているとの事でした。