熊本には沢山の産直販売店や隠れた名店があります。産直めぐりで見つけた季節の食材を皆様にお知らせしようと思い、食いしんボーノ管理人が綴るブログ. 熊本には、安くて、うまかもんがぎょうさんあっとよ! 産直各店は、地域固有の得意商品とそれが並ぶ季節(旬)を持っています。タイミングさえ合えば、あなたも美味しい食材をお手頃価格でゲット!
2013年2月27日
2013年2月13日
焼き芋最適、激ウマさつまいも”紅はるか”:熊本ふるさといち
少し前に,ふるさと市場くまもとで紅はるかが安く売っていた。
焼き芋にすると、とてつもなくおいしい食べ物になりました。
その時は、こんなにもおいしいとは知らなかったので、一袋しかかわなかった
のですぐなくなっちゃいました。
で、しかたがないから改めて買いに行きました。
5kg 980円
焼く前から、サツマイモからは沢山の蜜が漏れていました。
焼くと、どっさり蜜があふれてきます。
小さい紅はるかをオーブンで1時間ぐらいかけて焼くと、うまい具合に焼けます。
とにかく蜜が多いから、砂糖漬けの羊羹みたいになります。
焼きいもというよりは、超~~~~~~~甘い
お菓子です。
糖度~~というよりは、まさに砂糖菓子!!
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