2011年1月29日

イカの安売り

イカ好きの我が家では、イカを箱で買ってきて
さばいて冷凍庫で保存しています。

これは、水イカ(アオリイカ)とヤリイカの混合物で
3.5kg入りで2000円でした。
品物は、結構ぼろぼろだったり、小型だったりしていまいちでした。
まあ、味的には全く問題ありませんでした。刺身とバター醤油炒めで一部たべました。


一緒に売っていた松イカ(スルメイカ)は、一箱2500円(20パイ入り)でした。
ですから、一杯125円になります。

長崎県産で、鮮度は申し分ありませんでした。

きれいに並べられていたイカを広げると、胴長が27cmほどありました。
全部裁いて、ラッピングして、冷凍しました。

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